1. 啤酒

就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样，啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量最大的国家，德国黑啤世界闻名，享有黑牛奶的美誉。
2. 香肠香肠是德国人佐啤酒的最爱，而且种类过千种。这里的香肠拼盘由五种不同类型的经典香肠组合而成，分别是牛肉肠、维也纳香肠、德国芝士肠、瑞士思维那肠和猪肉肠。
3. 面包

德国面包一向给人其貌不扬但口感厚实、品质可靠的印象。不同于一般面包的“面粉+水+酵母”组合，大部分德国面包以小麦面粉和黑麦面粉混合为基础，还常常会加入燕麦、大麦、果仁等粗纤维配料，因此相当健康。
4. 土豆
提起土豆，人们总认为它难登大雅之堂。不过在德国人心目中，它却是十全十美的食物。德国人喜爱土豆，除了营养价值外，土豆还包含着勤俭节约、朴实无华等土豆精神，正像德意志民族一样。所以，德国也叫土豆王国。
5. 咖啡
提起德国饮料，我们首先会想到啤酒，殊不知其实咖啡才是德国最受欢迎的饮料。80%的德国人厨房都会添置昂贵的咖啡磨和咖啡机，漂着奶泡的卡布奇诺或牛奶和浓咖啡混合的拿铁玛琪雅朵咖啡更是成了时尚。
6. 葡萄酒

德国不仅啤酒举世闻名，葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄酒类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚圆润的贵腐甜酒都有，另外还有制法独特的冰酒。王记的冰山雷司令就是冰酒的代表之一。
7. 德国“咸猪手”

德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味。
8. 酸菜
德国酸菜（Sauerkraut）是德国的传统食品，用圆白菜或大头菜腌制。富含乳酸、维他命A、B、C、矿物质和纤维，并含有人体所需的碳水化合物和蛋白质，口感比东北酸菜软，甜。
9. 苹果馅饼这是起源于奥匈帝国时期的一种甜品。面点师傅们在面案上，把这种甜品做的很长（甚至长的像一条蟒蛇），为方便搬动和烤制，他们在烤盘上把它盘卷起来，然后放入烤箱烤制。其横断面椭圆形，外为多层油酥面皮，内有馅料---搓碎的苹果、蔗糖、奶酪、肉桂和葡萄干。
10. 黑森林蛋糕
黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。作法虽有多种，但都不可缺少樱桃，还有作为配料的樱桃汁和樱桃酒。推荐：www.mohemoju.com

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